Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins Effervescent |
| Couleur | Rosé |
| Millésime | 2022 |
| Pays | Allemagne |
| Région | Pfalz |
| Appellation | Non spécifié |
| Château / Domaine | Bernhard Koch |
| Cuvée | Pinot Meunier |
| Degré d'alcool | 12 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 16,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2023 - 2023
|
Maturité
2024 - 2025
|
Apogée
2026 - 2027
|
Déclin
2028 - 2029+
|
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Avis Viniou
Le vin effervescent de Bernhard Koch dans la région du Pfalz en Allemagne est une cuvée rosée élaborée principalement à partir du cépage Pinot Meunier, millésimée 2022. Ce cépage, bien connu pour ses qualités en Champagne, est ici proposé en version rosé, révélant des arômes frais et fruités, souvent avec des notes de fraise, de framboise et une légère touche florale. Les vins du Pfalz bénéficient généralement d'une vinification soignée, offrant une belle acidité et une bulle fine qui s'accorde merveilleusement avec la fraîcheur du Pinot Meunier.
La région du Pfalz, située dans le sud-ouest de l'Allemagne, jouit d'un climat favorable avec des étés chauds et des hivers doux, grâce à la protection naturelle de la forêt du Palatinat. Le sol, riche en calcaire, grès et loess, confère aux vins une minéralité et une complexité appréciées des amateurs. Historique, le Pfalz est l'une des régions viticoles les plus anciennes d'Allemagne, contribuant à sa renommée par la production de vins souvent élégants et aromatiques.
Ce vin effervescent rosé se marie à merveille avec des plats légers et estivaux. Pensez à le servir avec une salade de fruits de mer, des sushis ou un ceviche de poisson, où la fraîcheur et l'acidité du vin souligneront les saveurs délicates de ces mets. Pour un accord régional, envisagez un apéritif à base de Flammekueche, tarte flambée typique de la région voisine d'Alsace, qui s'accorde parfaitement avec les notes fruitées du vin.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin effervescent à une température de 6-8°C. Cela permettra à ses arômes fruités et floraux de s'exprimer pleinement, tout en conservant la vivacité des bulles pour une expérience rafraîchissante et agréable.
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Pfalz Bernhard Koch Pinot Meunier 2022