Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins Effervescent |
Sous-type | Liquoreux |
Couleur | Blanc |
Millésime | Non Millésimé |
Pays | Allemagne |
Région | Rheinhessen |
Appellation | Non spécifié |
Château / Domaine | Dorotheenhof |
Cuvée | Riesling & Scheurebe |
Degré d'alcool | 10,5 % |
Phase actuelle |
Jeunesse
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 14,90 € |
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Jeunesse
2025 - 2025
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Maturité
2025 - 2025
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Apogée
2025 - 2028
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Déclin
2029 - 2032+
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Le vin effervescent non millésimé "Cuvée Riesling & Scheurebe" du Château Dorotheenhof en Rheinhessen, Allemagne, offre une expérience sensorielle unique. Le cépage Riesling, connu pour sa vivacité, s'unit à la Scheurebe, cépage qui apporte des arômes exotiques et une richesse en bouche. Bien que non millésimé, ce vin reflète le terroir fertile de Rheinhessen, avec ses sols calcaires et un climat tempéré qui favorisent l'élaboration de vins équilibrés et aromatiques. Le Château Dorotheenhof est réputé pour son savoir-faire dans la production de vins effervescents de qualité, ancrés dans une tradition viticole respectueuse de l'environnement.
Pour accompagner ce vin, privilégiez des plats légèrement sucrés et épicés. Des sushis aux fruits de mer ou des plats asiatiques comme des rouleaux de printemps se marieraient admirablement, créant un équilibre parfait avec la vivacité du vin. Les spécialités locales telles que le Saumagen (une sorte de boudin à base de porc et de pommes de terre) pourraient également valoriser ses arômes fruités et sa fraîcheur.
Dégustez ce vin à une température optimale de 8 à 10°C pour exalter ses arômes fruités et floraux. Bien qu'un carafage ne soit pas nécessaire, l'ouverture de la bouteille quelques minutes avant la dégustation permettra à ses fines bulles de s'épanouir. Admirez d'abord sa robe éclatante, puis laissez-vous séduire par son bouquet aromatique en humant délicatement votre verre. Enfin, goûtez-en chaque gorgée, en appréciant l'harmonie entre sa vivacité et sa douceur en bouche.
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