Vins Mendoza Terrezas De Los Andes 2020 - Lujan de Cuyo - 2020

Avis Viniou

Le Terrazas de los Andes 2020 est un vin rouge argentin élaboré dans la région de Mendoza, connue pour ses altitudes élevées et son climat favorable à la viticulture. Cette cuvée de Luján de Cuyo exprime un terroir unique grâce à un assemblage soigneux de cépages typiques de la région, comme le Malbec. Le millésime 2020 témoigne d'une année excellente pour la région, offrant des arômes intenses de fruits rouges mûrs et des tanins soyeux. Terrazas de los Andes, avec sa réputation solide, a su capitaliser sur ces conditions idéales pour produire des vins de caractère, issus de méthodes de vinification traditionnelles mais soignées.

Pour accompagner ce vin rouge, optez pour des viandes rouges grillées ou un agneau rôti, qui souligneront sa texture riche et ses arômes complexes. Un plateau de fromages affinés ou un plat typique argentin comme l'asado complétera parfaitement ce vin grâce à ses saveurs profondes et séduisantes.

Lors de la dégustation, servez le Terrazas de los Andes 2020 à une température de 16-18°C pour apprécier pleinement ses nuances aromatiques. Un carafage de 30 minutes est recommandé afin d'exprimer tout son potentiel gustatif. Commencez par une observation de la couleur, d'un rouge profond, avant de le sentir pour découvrir ses arômes de fruits et d'épices, puis goûtez-le, en prenant le temps d'apprécier sa structure équilibrée et sa finale persistante.