Vins Mendoza Famiglia Bianchi 2021 - Lujan de Cuyo - 2021

Avis Viniou

Famiglia Bianchi 2021 est un vin rouge issu de la région ensoleillée de Mendoza en Argentine, une région renommée pour ses vins riches et complexes. Ce vin, élaboré à partir d'un assemblage typique de la cuvée Luján de Cuyo, bénéficie d'un terroir unique. La combinaison des sols alluviaux, du climat sec et des journées ensoleillées avec des nuits fraîches confère à ce vin des arômes séduisants et une belle structure tannique. Famiglia Bianchi est un domaine réputé, implanté depuis plusieurs générations, et reconnu pour son savoir-faire traditionnel qui valorise l'expression authentique du terroir argentin.

Ce vin se prête à des accords mets-vins variés mais excelle particulièrement lorsqu'il accompagne des plats de viande rouge grillée comme un entrecôte ou une côte de bœuf. Les riches arômes du vin complètent parfaitement les saveurs de l'agneau rôti accompagné d'herbes de Provence. Pour une touche de gastronomie régionale, essayez-le avec un asado argentin, une spécialité locale, ou encore des empanadas au bœuf.

Pour apprécier pleinement Famiglia Bianchi 2021, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C. Il est recommandé de le carafer une heure avant dégustation pour que ses arômes s'épanouissent. Commencez par admirer sa robe pourpre aux reflets brillants, respirez ses arômes de fruits rouges avec des notes épicées, et terminez avec une gorgée qui révèle toute sa complexité et son équilibre en bouche. Ce vin vous promet une expérience sensorielle mémorable.