Vins Mendoza Família Zuccardi - Zuccardi Malbec - 2022

Avis Viniou

La Cuvée Zuccardi Malbec 2022 est un vin rouge exceptionnel originaire de l'Argentine, précisément de la renommée région viticole de Mendoza. Ce vin est élaboré à partir du cépage Malbec, un raisin emblématique de l'Argentine, reconnu pour sa capacité à produire des vins aux tannins souples et aux saveurs franches de fruits noirs. Le millésime 2022 a bénéficié d'excellentes conditions climatiques, permettant une maturation optimale des raisins. La vinification chez Família Zuccardi est réputée pour son savoir-faire, visant à préserver l'authenticité et le caractère du Malbec tout en lui apportant une belle structure et complexité aromatique.

La région de Mendoza, située au pied de la majestueuse chaîne des Andes, bénéficie d'un climat continental sec avec des amplitudes thermiques importantes entre le jour et la nuit, ce qui favorise l'expression aromatique et l'acidité des raisins. Les sols sont variés, allant des alluvions, riches en minéraux, aux galets roulés, favorisant un drainage optimal. L'histoire viticole de Mendoza est riche, avec une forte influence européenne qui a su adapter les techniques viticoles aux conditions locales, faisant de cette région un acteur majeur sur la scène mondiale du vin.

Pour accompagner cette Cuvée Zuccardi Malbec, optez pour des viandes rouges grillées telles qu'un steak argentin ou un gigot d'agneau aux herbes. Les saveurs puissantes et les tannins ronds de ce vin se marient également parfaitement avec des plats régionaux comme l’asado, ou encore des empanadas au boeuf.

Pour profiter pleinement des arômes et de la structure de ce vin, il est conseillé de le servir à une température de 16-18°C. Cela permettra d’apprécier l’ensemble des nuances florales et épicées tout en exaltant sa richesse fruitée. Une décantation légèrement anticipée peut également être bénéfique pour libérer toute sa complexité.