Vins Mendoza Primeras Viñas Gualtallary Bodega Lagarde - 2020

Avis Viniou

Le Primeras Viñas Gualtallary 2020 de la Bodega Lagarde est un vin rouge argentin issu de la prestigieuse région de Mendoza. Ce vin sec provient du terroir exceptionnel de Gualtallary, une sous-région particulièrement réputée pour la qualité de ses rouges. Les cépages classiques de cette zone, notamment le Malbec – qui règne en maître en Argentine – ainsi que le Cabernet Franc ou le Merlot peuvent composer ses assemblages, offrant à la fois puissance, finesse et minéralité. Le millésime 2020 se distingue par sa maturité, favorisée par un ensoleillement généreux et des amplitudes thermiques marquées, prodiguant un fruité intense, des tanins souples et une grande fraîcheur. La vinification au chai, associant maîtrise moderne et respect des méthodes traditionnelles, préserve l’expression aromatique et met en valeur la typicité du terroir, apportant des notes de fruits noirs, d’épices douces et une belle minéralité calcaire.

Mendoza, située au pied de la cordillère des Andes, bénéficie d’un climat continental sec, avec des journées chaudes et des nuits fraîches qui contribuent à une maturité optimale des raisins tout en conservant l’acidité. Les sols caillouteux, riches en calcaires à Gualtallary, offrent au vin tension, élégance et une structure remarquable. Cette région est l’un des berceaux du vin sud-américain depuis le XIXe siècle, bâtissant sa renommée sur ses grands rouges, principalement à partir du Malbec, qui y trouve une expression unique.

Pour sublimer ce vin, privilégiez des viandes rouges grillées, un agneau rôti aux herbes ou encore un barbecue argentin (asado) qui feront écho à la puissance et la générosité du Primeras Viñas. Il accompagnera aussi à la perfection des fromages affinés ou des empanadas à la viande, typiques de la région de Mendoza.

Pour une expérience optimale, servez ce vin entre 16 et 18°C. Une aération préalable, en carafe, pendant une demi-heure permettra de révéler la complexité de ses arômes et d’apprécier pleinement sa structure aussi raffinée que vibrante.