Vins Valle de Uco Bodega Bressia - Monteagrelo - 2018

Avis Viniou

Le Cuvée Monteagrelo 2018 de Bodega Bressia est un vin rouge provenant de la prestigieuse région du Valle de Uco, située à Mendoza, en Argentine. Ce vin incarne l'élégance de son terroir et met en avant la richesse de ses cépages. Le millésime 2018 est réputé pour ses conditions climatiques idéales, offrant une maturité optimale aux raisins. Le Valle de Uco est connu pour ses sols pauvres et son altitude élevée, ce qui favorise la concentration des arômes. Bodega Bressia, reconnue pour son savoir-faire et son approche innovante, a contribué à élever la réputation des vins argentins sur la scène internationale.

Pour sublimer ce vin rouge, des plats à base de viande rouge grillée ou de gibier seront parfaits. Un steak de bœuf à l'argentine ou un agneau rôti aux herbes pourraient magnifiquement accompagner ce vin. Les plats riches et savoureux révèleront les tanins souples et les arômes complexes de fruits rouges et d'épices du Cuvée Monteagrelo. Pour un accord plus régional, essayez des empanadas de bœuf épicées, une délicieuse spécialité argentine qui résonne bien avec les notes épicées du vin.

Lors de la dégustation, servez le Cuvée Monteagrelo à une température de 16 à 18°C pour révéler tout son potentiel aromatique. Il est conseillé de le carafer environ 30 minutes avant de le servir afin que ses arômes puissent pleinement s'exprimer. Commencez par observer sa robe intense d'un rouge rubis profond. Ensuite, portez le verre à votre nez pour profiter des arômes de fruits rouges, de prune et de nuances épicées. Enfin, prenez une gorgée pour apprécier la longueur en bouche ainsi que l'harmonie entre l'acidité et les tanins. Ce vin est une véritable invitation au voyage sensoriel à travers le terroir argentin.