Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2021 |
| Pays | Argentine |
| Région | Mendoza |
| Appellation | Valle de Uco |
| Château / Domaine | CRUX XTRA |
| Degré d'alcool | 14 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 13,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
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Jeunesse
2022 - 2023
|
Maturité
2024 - 2026
|
Apogée
2027 - 2029
|
Déclin
2030 - 2032+
|
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Avis Viniou
Le CRUX XTRA 2021 est un vin rouge argentin provenant de la célèbre région viticole de Mendoza, plus précisément du Valle de Uco. Bien que le cépage ne soit pas spécifié, cette région est renommée pour ses Malbecs, Cabernet Sauvignons et autres rouges robustes. Le millésime 2021 bénéficie des conditions exceptionnelles du terroir de Vale de Uco, où l'altitude et le climat offraient des étés chauds et des nuits fraîches favorisant une maturation lente des raisins. Les sols y sont variés, principalement constitués de sédiments alluviaux riches en minéraux, ce qui confère aux vins de la région une grande intensité aromatique et une structuration intéressante.
La région de Mendoza, et plus particulièrement le Valle de Uco, est reconnue pour son climat continental sec avec une moyenne annuelle de précipitations relativement basse. Grâce à l'irrigation provenant de la fonte des neiges des Andes, les vignobles prospèrent. Mendoza a une histoire viticole riche, s'étant développée dès le XVIe siècle, avec une reconnaissance internationale accrue au profit de sa qualité unique et innovante.
Pour accompagner le CRUX XTRA 2021, choisissez des mets qui sauront souligner sa riche palette aromatique et son onctuosité. Pensez à des viandes rouges grillées ou rôties telles qu'un filet de bœuf ou de l'agneau rôti. Pour un choix de plat régional, l’"asado" argentin, une méthode de barbecue typique, serait parfait, avec sa variété de viandes et de saucisses. Les fromages à pâte dure comme le gouda affiné peuvent aussi être un excellent choix.
Pour apprécier pleinement ce CRUX XTRA 2021, il est conseillé de le servir à une température idéale de 16-18°C. Pensez à le carafer une heure avant la dégustation pour permettre à ses arômes de s'exprimer pleinement.
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Mendoza Valle de Uco CRUX XTRA 2021