| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2016 |
| Pays | Argentine |
| Région | Mendoza |
| Appellation | Valle de Uco |
| Château / Domaine | Familia Zuccardi |
| Cuvée | Aluvional Gualtallary |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 95,00 ⏠|
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Jeunesse
2016 - 2019
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Maturité
2020 - 2023
|
Apogée
2024 - 2030
|
Déclin
2031 - 2040+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Malbec | 100 % |
La cuvĂ©e Aluvional Gualtallary 2016 de la Familia Zuccardi est un vin rouge sec issu du prestigieux terroir de Gualtallary, au cĆur du Valle de Uco, Mendoza, en Argentine. Ce vin est principalement Ă©laborĂ© Ă partir du cĂ©page Malbec, emblĂ©matique de la rĂ©gion, souvent complĂ©tĂ© par une petite proportion de Cabernet Franc selon les cuvĂ©es et les millĂ©simes. La vendange 2016 se distingue par sa fraĂźcheur naturelle, due Ă des conditions climatiques particuliĂšrement favorables. Le vignoble de Gualtallary, situĂ© Ă plus de 1300 mĂštres dâaltitude, offre un terroir exceptionnel composĂ© de sols alluviaux, riches en calcaire et en pierres, qui transmettent finesse et minĂ©ralitĂ©. La vinification respecte la puretĂ© du fruit et lâexpression du terroir, avec une extraction douce et un Ă©levage prĂ©cis en cuves bĂ©ton ou en foudres, privilĂ©giant lâharmonie et la fraĂźcheur.
Le Valle de Uco, dans la province de Mendoza, jouit dâun climat continental sec, avec de grandes amplitudes thermiques entre le jour et la nuit, favorables Ă une maturation lente et complĂšte des raisins. Lâaltitude Ă©levĂ©e apporte de la fraĂźcheur et une identitĂ© singuliĂšrement argentine aux vins. Depuis deux dĂ©cennies, cette rĂ©gion est le fer de lance de la viticulture de qualitĂ© en Argentine, notamment grĂące Ă la recherche dâune puretĂ© dâexpression du Malbec et Ă la singularitĂ© de ses sols calcaires, particuliĂšrement Ă Gualtallary, zone reconnue pour donner naissance Ă des vins Ă la fois raffinĂ©s et puissants.
Ce vin se mariera Ă merveille avec une viande rouge grillĂ©e, comme un bĆuf argentin Ă la braise, un carrĂ© dâagneau rĂŽti aux herbes ou une daube de gibier aux pruneaux. Pour explorer des accords typiques, accompagnez-le dâun empanada de carne ou dâun fromage Ă pĂąte dure affinĂ©e comme un manchego. Son caractĂšre minĂ©ral et ses tanins Ă©lĂ©gants lui permettent aussi dâaccompagner des plats plus Ă©picĂ©s, tels quâun tajine dâagneau ou un chili doux.
Pour profiter pleinement de toute la complexitĂ© de lâAluvional Gualtallary 2016, il est conseillĂ© de le servir Ă une tempĂ©rature de 16-18°C. NâhĂ©sitez pas Ă le carafer une heure avant le service afin de lui permettre de sâouvrir et de rĂ©vĂ©ler toute sa finesse aromatique, entre fruits noirs, violette, graphite et une touche de fraĂźcheur saline typique des meilleurs terroirs de Gualtallary.
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