Vins Non spécifié Alta Vista - Terroir Selection malbec - 2019

Avis Viniou

L'Alta Vista Cuvée Terroir Selection Malbec 2019 est un vin rouge prestigieux issu de la région de Mendoza, en Argentine, mondialement renommée pour ses malbecs de qualité. Ce 100% Malbec se distingue par sa richesse en saveurs et en arômes, fruit d'une sélection minutieuse de terroirs uniques. Le millésime 2019 bénéficie de conditions climatiques idéales, apportant une belle concentration et complexité au vin. La région de Mendoza, avec son climat semi-aride, ses altitudes élevées et ses sols alluvionnaires, contribue à créer des vins au caractère intense et structuré. Le domaine Alta Vista, reconnu pour son savoir-faire, combine traditions françaises et expertise locale pour produire des vins d'exception depuis plusieurs décennies.

Pour créer une expérience gustative harmonieuse, associez ce vin avec des plats riches et savoureux. Un bœuf grillé, un agneau rôti ou même un caneton à l'orange feraient ressortir les notes fruitées et épicées du Malbec. Pour une touche régionale, essayez de le savourer avec une empanada argentine. Les plats à base de champignons ou de fromage bleu se marient également bien, accentuant la profondeur et la complexité du vin.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température de 16-18°C après un carafage d'environ 30 minutes. Lors de la dégustation, admirez sa robe pourpre intense, puis humez les arômes de fruits noirs, d'épices et de cacao. En bouche, le vin révèle une texture veloutée et une belle structure tannique, avec une finale persistante. Prenez le temps de savourer chaque gorgée pour apprécier ses nuances subtiles et son équilibre.