Vins Non spécifié Trapiche - Tesoro - 2022

Avis Viniou

Le Trapiche Cuvée Tesoro 2022, originaire de Mendoza, Argentine, est un vin rouge sec qui incarne l'excellence vinicole de cette prestigieuse région. Bien que le cépage utilisé ne soit pas spécifié, Mendoza est renommée pour ses Malbecs et autres cépages rouges robustes. Le millésime 2022 promet une belle fraîcheur et vivacité, témoignant d'une saison de croissance équilibrée dans cette région au climat continental marqué, avec ses étés chauds et secs. Trapiche, un domaine historique fondé en 1883, se distingue par son engagement envers des vinifications soignées qui respectent et magnifient le terroir mendocin.

Pour accompagner cette cuvée, envisagez des plats tels qu'un bœuf grillé, un gigot d'agneau aux herbes ou encore un cassoulet, qui sauront exalter les tanins et la profondeur du vin. Des mets argentins tels que l'asado ou les empanadas de viande se marieront également à merveille, rendant hommage à l'origine du vin tout en créant une expérience culinaire harmonieuse.

Pour profiter pleinement de ce vin, servez-le à une température idéale d'environ 16-18°C. Un carafage d'une heure permettra aux arômes de s'ouvrir correctement. Lors de la dégustation, commencez par observer la robe du vin, puis laissez-vous séduire par ses arômes complexes en prenant le temps de les libérer en le humant. Finalement, prenez en bouche une gorgée pour apprécier sa structure, ses tanins et sa longueur en bouche, afin de savourer toutes ses nuances.