Vins Non spécifié Familia Schroeder - Tursos - 2016

Avis Viniou

La Cuvée Tursos 2016 de la famille Schroeder est un vin rouge argentin issu de la prestigieuse région de Mendoza. Bien que la composition exacte du cépage ne soit pas spécifiée, cette cuvée typique de la région est probablement élaborée avec des cépages comme le Malbec, le Cabernet Sauvignon ou le Merlot, qui sont couramment cultivés dans cette zone. Le millésime 2016 se distingue par une vinification soignée qui pourrait inclure une maturité contrôlée en fûts de chêne pour apporter structure et complexité aromatique au vin.

Mendoza est une région viticole emblématique de l’Argentine, réputée pour produire des vins rouges robustes et expressifs. Le climat est principalement continental, avec des étés chauds et secs, des hivers frais, et une grande amplitude thermique entre le jour et la nuit. Ce microclimat particulier contribue à la concentration aromatique et à l'équilibre des vins. Les sols de Mendoza, principalement composés de sable, d'argile et de galets, permettent un bon drainage et favorisent la vigne, lui donnant une typicité unique et bien recognisable.

Pour savourer pleinement la complexité de la Cuvée Tursos 2016, accompagnez-la de mets en harmonie avec son caractère généreux. Les plats argentins traditionnels comme un «asado», une viande grillée accompagnée de légumes, ou un ragoût «locro» agrémenté de maïs et de viande de porc, seront des compagnons idéaux. Des plats internationaux comme l'agneau rôti ou une épaule de porc confite s'harmonisent également bien avec ce type de vin.

Pour la dégustation, il est recommandé de servir la Cuvée Tursos à une température comprise entre 16 et 18°C. Laissez le vin s’aérer dans un grand verre pour admirer sa profondeur aromatique et ses tanins soyeux. Ce vin peut également bénéficier d'une aération préalable pour révéler toutes ses nuances.