Vins Areni Getnatoun - Vernashen - 2010

Avis Viniou

Le vin "Cuvée Vernashen" 2010 de Getnatoun est un vin rouge sec venant de la région de Vayots Dzor en Arménie, une zone réputée pour son millésime distinctif et ses cépages autochtones. Cette cuvée est élaborée principalement à partir du cépage Areni Noir, connu pour produire des vins élégants aux tanins soyeux et aux notes de fruits rouges et d'épices. Vayots Dzor bénéficie d'un climat continental sec, avec de fortes variations de température entre le jour et la nuit, ce qui favorise la concentration aromatique et l'acidité des raisins. Le sol volcanique et calcaire de la région confère au vin une minéralité unique. Le domaine Getnatoun, réputé pour son savoir-faire et son respect de la tradition viticole locale, contribue à la réputation croissante des vins arméniens sur la scène internationale.

Pour sublimer ce vin, accompagnez-le de plats tels que l'agneau rôti aux herbes de Provence ou un ragoût de bœuf aux épices douces, qui sauront mettre en valeur sa structure et ses arômes fruités. Pour un accord plus régional, essayez le vin avec un khorovats, un barbecue arménien, ou un plat de dolmas, ces petites feuilles de vigne farcies aux saveurs méditerranéennes.

Lors de la dégustation, servez cette cuvée à une température idéale entre 16 et 18°C. Il est recommandé de carafer le vin pendant environ 30 minutes afin de libérer pleinement ses arômes. Lors de la dégustation, observez d'abord sa robe rubis éclatante, puis humez ses arômes complexes de cerise noire et d'épices douces. Enfin, dégustez le vin et appréciez sa fraîcheur équilibrée et ses tanins fins, témoignant de l'expression typique de son terroir arménien.