Conditionnement | Bouteille (75cl) |
---|---|
Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2018 |
Pays | Australie |
Région | Australie-Méridionale |
Appellation | Langhorne Creek |
Château / Domaine | Wolf Blass |
Cuvée | Grey Label Cabernet Sauvignon |
Phase actuelle |
Apogée
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 20,99 € |
---|
──── 🍷 ────
👉 Ou découvrez l'application en détail
Viniou – la gestion de votre cave simplifiée
Jeunesse
2019 - 2020
|
Maturité
2021 - 2024
|
Apogée
2025 - 2032
|
Déclin
2033 - 2042+
|
Ce Wolf Blass Grey Label Cabernet Sauvignon 2018 est un vin rouge australien de la région de Langhorne Creek, située dans l’État d’Australie-Méridionale. Élaboré majoritairement à partir du cépage cabernet sauvignon, ce millésime 2018 se distingue par une bouche généreuse, structurée, avec des tanins fins et fondus. Les méthodes de vinification mettent l’accent sur l’extraction douce afin de préserver la pureté du fruit, tandis qu’un élevage en fûts de chêne apporte des notes d’épices douces et de vanille, équilibrant la richesse naturelle du cabernet.
Langhorne Creek profite d’un climat tempéré influencé par la proximité de l’océan et la présence du lac Alexandrina, garantissant des températures plus fraîches et des brises qui favorisent la lente maturation des raisins. Le terroir, composé de sols alluviaux mêlés d’argiles rouges et de sable, contribue à fournir aux vins concentration et équilibre. Cette région, l’une des plus anciennes zones viticoles d’Australie, est reconnue pour ses rouges puissants et élégants, en particulier à base de cabernet sauvignon.
Pour sublimer ce Grey Label Cabernet Sauvignon, privilégiez des accords avec des viandes rouges grillées ou rôties, comme une côte de bœuf, un carré d’agneau aux herbes ou encore un magret de canard sauce poivre. Les plats en sauce à base de champignons, ainsi que les fromages affinés (cheddar, mimolette vieille) se marieront aussi parfaitement. Pour une touche locale, essayez-le sur un rôti de kangourou ou des plats australiens à base de viande sauvage.
Servez ce vin entre 16 et 18°C afin d’apprécier pleinement sa complexité aromatique et la profondeur de sa structure. Il bénéficiera volontiers d’un passage en carafe d’une heure pour révéler toutes ses nuances.
Optimisez la gestion de votre cave à Vins grâce à Viniou !
Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.
Téléchargez Viniou dès maintenant et transformez la gestion de votre cave à Vins en une expérience fluide et intuitive !
Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Langhorne Creek Wolf Blass - Grey Label Cabernet Sauvignon - 2018 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres Vins via l'application Viniou en saisissant simplement le nom de votre Vins ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de Vins personnalisées en un clin d'œil.