Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins Effervescent |
Sous-type | Brut |
Couleur | Blanc |
Millésime | 2022 |
Pays | Belgique |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Wallonie |
Appellation | Non spécifié |
Château / Domaine | Ruffus |
Cuvée | Chardonnay Brut Sauvage |
Degré d'alcool | 12 % |
Phase actuelle |
Maturité
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 19,90 € |
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Jeunesse
2022 - 2023
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Maturité
2024 - 2026
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Apogée
2027 - 2029
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Déclin
2030 - 2032+
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La Cuvée Chardonnay Brut Sauvage 2022 du Château Ruffus est un vin effervescent belge qui se distingue par son élégance et sa finesse. Composé exclusivement de Chardonnay, ce vin blanc effervescent offre une expression typique du cépage, alliant fraîcheur et vivacité. La vinification en méthode traditionnelle lui confère des bulles fines et persistantes. Avec un millésime 2022, ce vin présente une jeunesse éclatante, remportant des notes délicates de fruits à chair blanche comme la poire, ainsi que des nuances florales subtiles.
La région viticole de Wallonie, bien que moins connue que ses voisines françaises, tire son épingle du jeu grâce à des conditions climatiques et des sols favorables. Le climat y est tempéré océanique avec des influences continentales, apportant des variations saisonnières propices à la culture de la vigne. Les sols souvent calcaires de la région offrent un excellent drainage, essentiel pour des vins effervescents de qualité.
Pour accompagner cette élégante Cuvée Chardonnay Brut Sauvage, envisagez des plats mettant en valeur son caractère frais et vif. Les fruits de mer, comme les huîtres et les coquilles Saint-Jacques, s'accordent parfaitement avec ce vin, tout en accentuant ses arômes minéraux et sa finesse. Vous pouvez également l'associer avec un fromage frais de chèvre, dont les notes acidulées rejoindront en harmonie la vivacité du Chardonnay.
Pour apprécier pleinement ce vin effervescent, il est recommandé de le servir à une température de 6 à 8°C. Cela permettra de révéler toute la complexité aromatique et la fraîcheur du vin sans endormir les bulles. Dans chaque gorgée, laissez-vous séduire par l'équilibre et la distinction de ce vin wallon, idéal pour célébrer les moments spéciaux ou simplement savourer un instant de raffinement.
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