Fiche Vin

Drapeau Belgique
Vin Effervescent Blanc brut Chardonnay Brut Sauvage Ruffus 2022 Belgique Wallonie
Wallonie - Non spécifié
Ruffus
Chardonnay Brut Sauvage
2022

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins Effervescent
Sous-type Brut
Couleur Blanc
Millésime 2022
Pays Belgique
Type d'Appellation AOC
Région Wallonie
Appellation Non spécifié
Château / Domaine Ruffus
Cuvée Chardonnay Brut Sauvage
Degré d'alcool 12 %
Phase actuelle
Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 19,90 €

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Avis Viniou

La Cuvée Chardonnay Brut Sauvage 2022 du Château Ruffus est un vin effervescent belge qui se distingue par son élégance et sa finesse. Composé exclusivement de Chardonnay, ce vin blanc effervescent offre une expression typique du cépage, alliant fraîcheur et vivacité. La vinification en méthode traditionnelle lui confère des bulles fines et persistantes. Avec un millésime 2022, ce vin présente une jeunesse éclatante, remportant des notes délicates de fruits à chair blanche comme la poire, ainsi que des nuances florales subtiles.

La région viticole de Wallonie, bien que moins connue que ses voisines françaises, tire son épingle du jeu grâce à des conditions climatiques et des sols favorables. Le climat y est tempéré océanique avec des influences continentales, apportant des variations saisonnières propices à la culture de la vigne. Les sols souvent calcaires de la région offrent un excellent drainage, essentiel pour des vins effervescents de qualité.

Pour accompagner cette élégante Cuvée Chardonnay Brut Sauvage, envisagez des plats mettant en valeur son caractère frais et vif. Les fruits de mer, comme les huîtres et les coquilles Saint-Jacques, s'accordent parfaitement avec ce vin, tout en accentuant ses arômes minéraux et sa finesse. Vous pouvez également l'associer avec un fromage frais de chèvre, dont les notes acidulées rejoindront en harmonie la vivacité du Chardonnay.

Pour apprécier pleinement ce vin effervescent, il est recommandé de le servir à une température de 6 à 8°C. Cela permettra de révéler toute la complexité aromatique et la fraîcheur du vin sans endormir les bulles. Dans chaque gorgée, laissez-vous séduire par l'équilibre et la distinction de ce vin wallon, idéal pour célébrer les moments spéciaux ou simplement savourer un instant de raffinement.

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