Vins Non spécifié Stina Winery - Vugava - 2023

Avis Viniou

La Cuvée Vugava 2023 de Stina Winery est un vin blanc sec originaire de la région ensoleillée de Dalmatie, en Croatie. Ce vin est élaboré à partir du cépage autochtone Vugava, connu pour ses arômes floraux et fruités. Le millésime 2023 promet une fraîcheur vibrante, accentuée par le terroir unique de l'île de Brac, où les sols calcaires et le climat méditerranéen se combinent pour créer des conditions de croissance idéales. Stina Winery, reconnue pour son innovation et son respect des traditions, s’appuie sur des techniques de vinification modernes pour mettre en valeur le potentiel des cépages locaux, contribuant à la réputation croissante des vins croates.

Pour accompagner la Cuvée Vugava 2023, optez pour des plats qui mettent en valeur sa fraîcheur et ses arômes délicats. Des fruits de mer grillés, des poissons blancs aux herbes ou des salades estivales se marieront à merveille. Pour une touche locale, essayez des plats dalmates tels que le "brudet", une sorte de ragoût de poissons, ou le "crni rižot", un risotto à l'encre de seiche, qui sauront sublimer les saveurs de ce vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin blanc à une température d'environ 10-12°C. Un carafage rapide permettra aux arômes de s'épanouir pleinement avant dégustation. Prenez le temps d'observer sa robe dorée, puis appréciez ses arômes floraux au nez. Enfin, en bouche, savourez ses notes fruitées et sa finale fraîche, caractéristiques d'un excellent vin de caractère.