Vins Porec Mari Jian Arman - 2013

Avis Viniou

Le Mari Jian Arman 2013 est un vin rouge produit dans la région de l'Istrie, en Croatie, sous l'appellation Porec. Cette région est reconnue pour la qualité de ses vins rouges, souvent issus de cépages autochtones ou de variétés internationales. Le millésime 2013 souligne une année de production marquée par des conditions climatiques favorables, permettant d'exprimer pleinement les qualités du terroir et des raisins. Bien que les détails de la vinification ne soient pas spécifiés, il est probable que ce vin ait bénéficié d'un élevage attentif pour affiner ses arômes et sa structure.

La région viticole d'Istrie est célèbre pour son climat méditerranéen, offrant des étés chauds et secs ainsi que des hivers doux, ce qui favorise une maturation équilibrée des raisins. Les sols variés, allant de l'argile rouge aux terrains calcaires, contribuent à la complexité et à la diversité des vins produits. L'histoire viticole de la Croatie, et particulièrement de l'Istrie, remonte à l'antiquité, et cette tradition continue de fleurir aujourd'hui grâce à des vignerons passionnés.

Pour accompagner ce Mari Jian Arman 2013, optez pour des plats qui sauront mettre en valeur son caractère. Des viandes grillées telles qu'un agneau rôti ou un steak de bœuf se marieront parfaitement avec ce vin. N'hésitez pas à explorer la gastronomie locale en essayant des plats traditionnels comme les "fuži" – des pâtes locales souvent servies avec une sauce à la viande. Des plats à base de champignons sauvages ou de truffes, courantes en Istrie, conviendront également très bien.

Pour apprécier pleinement ce vin, il est conseillé de le servir à une température de 16-18°C. Pensez à l'aérer légèrement en le carafant une demi-heure avant de le déguster, afin de permettre aux arômes de s'exprimer pleinement.