Vins Non spécifié Terra Remota Adrien - 2015

Avis Viniou

Le Terra Remota Adrien 2015 est un vin rouge espagnol de la région de Castille et León, réputée pour son climat continental et ses sols variés qui offrent un terroir riche et diversifié. Bien que les cépages spécifiques ne soient pas indiqués, cette région est souvent associée à des variétés telles que le Tempranillo et le Garnacha, connues pour produire des vins corsés et complexes. Le millésime 2015 a bénéficié de conditions climatiques favorables, apportant ainsi une maturité optimale aux raisins. Situé dans une région avec une histoire viticole riche, le domaine Terra Remota est reconnu pour son engagement envers la viticulture durable et sa capacité à produire des vins élégants et expressifs.

Pour sublimer le Terra Remota Adrien 2015, envisagez de le marier avec des viandes rôties telles que l'agneau ou le bœuf, qui feront ressortir ses tanins soyeux et ses nuances de fruits noirs. Les plats épicés à base de légumes méditerranéens, comme une ratatouille espagnole, compléteraient également sa texture veloutée. Pour une expérience authentique, essayez de l'accompagner d'un queso manchego affiné, qui ajoutera une touche régionale à votre dégustation.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16 à 18 °C. Laissez-le s'aérer après l'avoir carafé pendant environ une heure pour permettre aux arômes de s'ouvrir pleinement. Commencez la dégustation en observant sa robe profonde et ses reflets pourpres. Humez ensuite le vin pour découvrir un bouquet complexe d'arômes fruités et épicés. Enfin, en bouche, savourez l'équilibre entre acidité et tanins, signe d'un vin bien structuré.