Vins Bierzo Luna Beberide - ART - 2018

Avis Viniou

Le Luna Beberide Cuvée ART 2018 est un vin rouge de la région de Bierzo en Castille et León, en Espagne. Ce vin met en avant le cépage Mencía, souvent apprécié pour ses arômes de fruits rouges frais et ses nuances florales délicates. Le millésime 2018 bénéficie d'un climat tempéré, favorisant une maturation optimale des raisins. Cette cuvée provient du terroir unique de Bierzo, avec ses sols schisteux en pente, bénéficiant de la technique de vinification traditionnelle et méticuleuse qui caractérise le domaine Luna Beberide. Ce domaine jouit d’une réputation solide pour ses vins expressifs, influencés par le climat atlantique et une culture viticole riche en histoire.

Pour accompagner ce vin, optez pour des mets qui soulignent ses arômes fruités et sa finesse. Une pièce de viande rouge grillée, comme un steak de bœuf, ou encore une volaille rôtie relevée d'herbes aromatiques serait parfaite. Des plats traditionnels espagnols, comme un ragoût de lentilles aux épices ou une paella à la viande, pourraient également s'accorder magnifiquement avec la structure du Luna Beberide, en renforçant l'expérience sensorielle de ce vin.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16-18°C. Un carafage de 30 minutes est recommandé pour permettre aux arômes de s'épanouir. En le regardant, observez sa robe rubis intense. En le sentant, appréciez ses notes de fruits rouges et d'épices douces. Enfin, en le goûtant, vous découvrirez une harmonie entre fraîcheur et tanins soyeux, rehaussée d'une belle longueur en bouche. Cette approche garantit une expérience de dégustation complète et enrichissante.