Vins Bierzo Luna Beberide - Art - 2020

Avis Viniou

Le Luna Beberide Cuvée Art 2020, provenant de la région de Bierzo, en Castille et León, représente un superbe exemple de l'élégance et de la complexité de cette région viticole espagnole. Élaboré à partir des cépages emblématiques du Bierzo, comme le Mencía, ce vin rouge sec se distingue par ses arômes de fruits rouges mûrs, de fleurs et d'herbes sauvages. Le millésime 2020 met en avant une année favorable en termes de conditions climatiques, apportant une belle concentration et fraîcheur. Le terroir de Bierzo, avec ses sols ardoiseux et son microclimat unique, confère au vin une minéralité et une complexité marquées. La Bodega Luna Beberide, fondée en 1987, est réputée pour son respect des traditions viticoles locales tout en adoptant des techniques modernes pour valoriser au mieux leurs vignes.

Pour sublimer le Luna Beberide Cuvée Art 2020, optez pour des viandes rôties, comme un agneau aux herbes ou un magret de canard. Les charcuteries ibériques, telles que le chorizo et le jambon serrano, complètent également à merveille ses notes fruitées et épicées. Les plats régionaux tels qu'un botillo del Bierzo, un mets traditionnel à base de porc, offriront un bel écho aux saveurs authentiques de cette cuvée.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 16-18°C. Un carafage d'environ 30 minutes permettra de révéler toute sa complexité aromatique. Lors de la dégustation, prenez le temps d'observer sa robe rubis profonde et brillante. Au nez, laissez-vous envelopper par ses parfums de fruits rouges et de sous-bois. En bouche, ses tanins soyeux et sa finale persistante vous offriront une expérience gustative raffinée et équilibrée.