Vins Bierzo Mengoba - Mencía de Espanillo - 2018

Avis Viniou

Le Mengoba Cuvée Mencía de Espanillo 2018 est un vin rouge sec qui met brillamment en valeur la typicité du cépage Mencía, emblématique de la région du Bierzo, dans le nord-ouest de l’Espagne. Ce vin est issu de vieilles vignes situées autour du village d’Espanillo, sur des pentes escarpées à 700 mètres d’altitude. Les sols y sont majoritairement constitués de schistes, ce qui confère au vin une belle minéralité et une fraîcheur remarquable. Le millésime 2018, marqué par un climat doux et des pluies printanières bienvenues, a permis aux raisins d’atteindre une maturité optimale. La vinification, menée avec soin par la maison Mengoba, privilégie l’expression du terroir : fermentation avec levures indigènes, extraction douce et élevage en foudres pour préserver la pureté du fruit et la finesse des tanins.

La région du Bierzo jouit d’un microclimat unique, mêlant influences atlantiques, montagnardes et continentales. Cette pluralité climatique favorise une maturation lente du Mencía, tout en préservant une bonne acidité et une palette aromatique raffinée. Historiquement, le Bierzo est une zone viticole ancienne, redynamisée depuis le début des années 2000 grâce à des vignerons talentueux qui valorisent des parcelles de vieilles vignes souvent centenaires. Le vignoble repose sur un patchwork de sols, majoritairement schisteux et argilo-calcaires, qui participent à la singularité et à la complexité des vins locaux.

Mengoba Mencía de Espanillo 2018 dévoile des arômes subtils de fruits rouges frais, de violette, de graphite et de poivre, avec des nuances minérales en finale. Il accompagne à merveille des viandes grillées comme l’agneau ou le porc ibérique, des légumes racines rôtis, et des plats régionaux comme la « botillo » (spécialité charcutière locale), ou encore un poulpe à la galicienne. L’accord avec des fromages à pâte pressée affinée sera également très réussi.

Pour la dégustation, je vous recommande de servir ce vin légèrement rafraîchi, idéalement entre 14 et 16°C, après une légère aération ou un passage en carafe afin de révéler toute sa complexité aromatique. Ce vin s’apprécie jeune pour sa fraîcheur, mais dispose aussi d’un joli potentiel de garde de 5 à 8 ans.