Vins Ribera del Duero Lecco Crianza - 2020

Avis Viniou

Le Lecco Crianza 2020 est un vin espagnol provenant de la célèbre appellation Ribera del Duero, située en Castille et León. Ce vin rouge, élaboré principalement à partir du cépage Tempranillo, est connu pour ses arômes profonds de fruits rouges, de vanille et d'épices, résultant d'un élevage prolongé en fûts de chêne. La région de Ribera del Duero est réputée pour son climat continental avec des étés chauds et des hivers rigoureux, ainsi que ses sols variés composés de calcaire, d'argile et de sable qui confèrent une richesse et une complexité uniques aux vins. Le domaine Lecco a su se faire une place de choix dans cette région grâce à des techniques de vinification modernes respectueuses de la tradition.

Pour accompagner le Lecco Crianza 2020, rien de tel que des viandes grillées comme une entrecôte de bœuf ou un agneau rôti. Les plats en sauce, tels que le coq au vin ou un ragoût de porc à l'espagnole, sublimeront également ses tannins et son bouquet aromatique. En accord avec ses origines, un fromage manchego affiné ou des tapas à base de charcuterie ibérique feront un mariage parfait, évoquant un véritable festin espagnol.

Pour profiter pleinement de ce vin, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C. Il est recommandé de le carafer environ une heure avant la dégustation pour permettre aux arômes de s'épanouir. Lors de la dégustation, observez sa robe rubis intense, puis découvrez le bouquet enivrant et élégant. En bouche, le vin révèle une belle structure et une finale persistante. Prenez le temps de savourer chaque gorgée pour apprécier toute la complexité et la maturité de ce Ribera del Duero.