Vins Rueda Four Lines - Verdejo - 2024

Le Four Lines 2024 de l’appellation Rueda, en Castille-et-León, s’illustre à travers une cuvée blanc sec caractéristique de cette région espagnole réputée pour ses vins frais et expressifs. Cette cuvée semble majoritairement élaborée, selon l’indication, à partir du cépage Verdejo, signature de Rueda, même si l’assemblage précis peut parfois comporter de légères variations. Le Verdejo donne des vins vifs, aux arômes typiques de fleurs blanches, d’agrumes et souvent de fruits à chair blanche, avec une belle fraîcheur et parfois une pointe végétale rappelant le fenouil ou la verveine. La vinification, fréquemment menée en cuves inox pour préserver la pureté aromatique et la vivacité, met en avant la finesse du fruit et la fraîcheur naturelle du cépage.

Rueda, au cœur de la Castille-et-León, bénéficie d’un climat continental tempéré par l’altitude, avec des hivers froids, des étés chauds et de fortes amplitudes thermiques entre le jour et la nuit. Ces conditions favorisent une maturation complète du raisin tout en préservant une belle acidité, essentielle à l’équilibre des blancs secs. Les sols de la région sont en majorité caillouteux, sablo-limoneux, offrant un drainage optimal et contribuant à la minéralité et à la concentration du vin. Rueda, longtemps célèbre pour ses vins oxydatifs, s’est affirmée depuis plusieurs décennies grâce à la modernisation de ses techniques, positionnant le Verdejo comme référence incontournable des grands blancs espagnols.

Pour sublimer ce Four Lines 2024, privilégiez des accords frais et parfumés : carpaccio de dorade, ceviche de gambas ou encore un plateau de fruits de mer accompagneront idéalement la fraîcheur et le caractère du vin. Les fromages de chèvre frais, une tortilla espagnole aux fines herbes ou, pour une touche locale, des tapas de poisson marineront harmonieusement avec son esprit vif et désaltérant.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin autour de 8 à 10°C afin de préserver toute sa vivacité aromatique et son élégante longueur en bouche. Il s’appréciera particulièrement dans ses jeunes années, lorsque son fruité et sa fraîcheur sont au sommet.