Vins Almansa Rioja Vino de Crianza - Vino de Crianza - 1986

Avis Viniou

Le Rioja Vino de Crianza 1986 est un vin rouge provenant de la région espagnole de Castille-La Manche, plus précisément de l'appellation Almansa. Ce millésime 1986 représente un mariage harmonieux de cépages typiques de la région, bien que les détails spécifiques du mélange ne soient pas précisés dans les informations fournies. Ces vins sont traditionnellement élaborés avec des cépages tels que le Tempranillo, emblème des vins espagnols, accompagnés de variétés comme le Garnacha et le Mazuelo. La mention "Crianza" indique que ce vin a vieilli pendant un minimum de deux ans, dont au moins six mois en fûts de chêne, ce qui contribue à développer des arômes de fruits mûrs, d'épices et de bois délicatement intégrés.

La région de Castille-La Manche est reconnue pour ses vastes plateaux et son climat continental avec des étés chauds et secs et des hivers froids. Ces conditions offrent un ensoleillement optimal permettant aux raisins de mûrir pleinement, tout en bénéficiant d'une certaine altitude qui apporte de la fraîcheur et de la structure aux vins. Le sol argilo-calcaire favorise des rendements modérés, caractéristiques qui ajoutent à la complexité du vin.

Pour mettre en valeur le Rioja Vino de Crianza 1986, des accords mets-vins judicieux incluraient des plats espagnols riches et savoureux comme une paella valencienne, un cochon de lait rôti ou encore un assortiment de tapas. Vous pouvez également envisager des plats de viande grillée ou mijotée, qui sauront souligner les notes épicées et la complexité aromatique du vin.

Enfin, pour apprécier ce vin dans les meilleures conditions, servez-le à une température de 16-18°C. Pensez à le carafer une heure avant de le servir pour permettre aux arômes de s'exprimer pleinement. Ce vin se révélera être un excellent compagnon pour des moments conviviaux autour d'une table entre amis ou en famille.