Fiche Vin

Drapeau Espagne
Vin Rouge sec Vinyes Velles Ferrer Bobet 2017 Espagne Catalogne Priorat
Catalogne - Priorat
Ferrer Bobet
Vinyes Velles
2017

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2017
Pays Espagne
Type d'Appellation DO
Région Catalogne
Appellation Priorat
Château / Domaine Ferrer Bobet
Cuvée Vinyes Velles
Degré d'alcool 14,5 %
Phase actuelle
Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 29,90 €

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Avis Viniou

Le Ferrer Bobet Cuvée Vinyes Velles 2017 est un vin rouge espagnol prestigieux de l'appellation Priorat, située en Catalogne. Ce vin est une cuvée représentative de l'excellence de cette région, élaborée principalement à partir de vieilles vignes de Grenache et parfois de Carignan, deux cépages emblématiques de la région qui lui confèrent richesse et profondeur. Le millésime 2017, particulièrement ensoleillé, a permis d'obtenir des raisins mûrs et concentrés, ce qui se traduit par un vin puissant et complexe. Le terroir du Priorat est particulièrement unique, avec ses sols de "llicorella", une ardoise friable qui permet de capter la chaleur durant la journée et de la restituer pendant la nuit, contribuant ainsi à la maturité phénolique des raisins.

La Catalogne, riche d'une longue tradition viticole, est une région dynamique bénéficiant d'un climat méditerranéen clément, modéré par les influences maritimes et les contrastes offerts par les reliefs montagneux. Ce climat favorise une maturation optimale des baies, leur apportant des arômes intenses et bien définis.

Pour accompagner ce Ferrer Bobet, des plats à base de viande sauront sublimer ses arômes. Une épaule d'agneau rôtie, un magret de canard aux fruits rouges ou un civet de sanglier sont d'excellents choix. Pour une expérience catalane authentique, des plats comme le "suquet de poissons" ou une fideuà pourraient également être de belles découvertes.

Ce vin se déguste idéalement entre 16 et 18 °C, permettant à ses arômes complexes de s'exprimer pleinement. Il est conseillé de le carafer une heure avant le service afin de laisser s'ouvrir ses notes de fruits noirs, d'épices et de réglisse qui font la signature des grands vins de Priorat.

Autre millésime

Maturité

Catalogne - Priorat - 2020

Ferrer Bobet - Vinyes Velles
Apogée

Catalogne - Priorat - 2018

Ferrer Bobet - Vinyes Velles

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