Fiche Vin

Drapeau Espagne
Vin Rouge sec Selecció Especial Vinyes Velles Ferrer Bobet 2018 Espagne Catalogne Priorat
Catalogne - Priorat
Ferrer Bobet
Selecció Especial Vinyes Velles
2018

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2018
Pays Espagne
Type d'Appellation DO
Région Catalogne
Appellation Priorat
Château / Domaine Ferrer Bobet
Cuvée Selecció Especial Vinyes Velles
Degré d'alcool 14,5 %
Phase actuelle
Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 59,90 €

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Avis Viniou

Le Ferrer Bobet Cuvée Selecció Especial Vinyes Velles 2018 est un vin rouge prestigieux de la région viticole de Catalogne, en Espagne, plus précisément de l'appellation Priorat. Ce vin est issu d'une sélection spéciale de vieilles vignes, ce qui lui confère une profondeur et une richesse remarquables. Les cépages utilisés sont typiquement des variétés locales comme le Carignan et le Grenache, qui sont parfaitement adaptés à ce terroir. Le millésime 2018 bénéficie d'un climat méditerranéen qui offre de longues périodes d'ensoleillement, favorisant une maturation optimale des raisins. La vinification est soigneusement orchestrée pour exprimer la puissance et la complexité typiques des vins du Priorat, avec souvent un élevage en fûts de chêne ajoutant des notes boisées et vanillées.

La région du Priorat est reconnue pour son terroir exceptionnel, caractérisé par un sol schisteux, appelé "llicorella", qui retient bien la chaleur et favorise une viticulture de qualité. L'histoire viticole de la région remonte au Moyen Âge, mais elle a connu une renaissance spectaculaire à la fin du XXe siècle, devenant une des appellations les plus réputées d'Espagne.

En termes d'accords mets-vins, ce Ferrer Bobet se mariera magnifiquement avec des plats riches et savoureux. Pensez à le déguster avec un agneau rôti aux herbes, un canard laqué ou un plat traditionnel catalan comme l'escudella. Les saveurs intenses du vin compléteront également le goût d'un fromage affiné, tel qu'un manchego ou un bleu.

Pour déguster ce vin dans les meilleures conditions, assurez-vous de le servir entre 16 et 18°C. Cela permettra de révéler toute sa palette aromatique, avec ses notes de fruits noirs, d'épices et sa structure tannique. Il est conseillé de le carafer une heure avant de le servir pour l'aider à s'ouvrir pleinement.

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