Vins Monterrei Quinta Da Muradella - Alanda - 2016

Avis Viniou

La Cuvée Alanda 2016 de la Quinta Da Muradella est un vin rouge sec distinctif provenant de l'appellation Monterrei en Galice, Espagne. Ce vin se caractérise par son assemblage habile, mettant en valeur des cépages traditionnels de la région. Le millésime 2016 bénéficie d'un terroir unique, composé de sols granitiques et d'un climat tempéré influencé par l'océan Atlantique, apportant à ce vin une belle minéralité et une fraîcheur séduisante. Le domaine Quinta Da Muradella, réputé pour son respect de la viticulture traditionnelle, est apprécié pour sa capacité à produire des vins authentiques et expressifs qui capturent l'essence du paysage galicien.

Pour un accord mets-vins optimal, ce vin s'accompagnera idéalement de plats à base d'agneau rôti aux herbes ou de côtes de porc grillées. Ses arômes profonds et complexes se marieront aussi bien avec des spécialités galiciennes comme le "pulpo a la gallega" (poulpe à la galicienne) ou une empanada aux légumes, accentuant les nuances terreuses et épicées du vin.

Pour apprécier pleinement la Cuvée Alanda 2016, il est conseillé de la servir à une température de 16-18°C. Un temps de carafage d'environ une heure aidera à révéler la profondeur de ses arômes. Lors de la dégustation, commencez par admirer sa robe rubis profonde, puis laissez-vous séduire par son nez complexe de fruits rouges et d'épices douces. Enfin, goûtez pour découvrir l'équilibre parfait entre sa structure tannique et son acidité élégante, qui persiste agréablement en bouche.