Vins rioja Antano - Tempranillo - 2015

Avis Viniou

Le vin Antano 2015 de la Rioja est un bel exemple de l'excellence viticole espagnole, mettant en avant le cépage Tempranillo, connu pour ses arômes de fruits rouges et ses notes subtiles d'épices. Ce millésime 2015, vinifié avec soin, révèle le caractère riche et complexe de la région de La Rioja, une région viticole renommée pour ses sols calcaires et argileux et son climat continental influencé par l'Atlantique. La Rioja est célèbre pour produire des vins harmonieux et bien équilibrés. Le domaine Antano a su capter cette essence, fort de sa longue tradition viticole et de son attachement aux techniques de vinification modernes et traditionnelles.

Pour accompagner ce Cuvée Tempranillo, envisagez des plats tels que l'agneau rôti aux herbes, des charcuteries ibériques ou un risotto aux champignons qui accentueront la richesse du vin. Les tapas espagnoles, comme les poivrons farcis ou le chorizo grillé, pourraient également offrir une expérience gustative authentique, en s'accordant parfaitement aux arômes de fruits et d'épices de ce Rioja.

Pour apprécier pleinement le Antano 2015, servez-le à une température idéale de 16-18°C. Un carafage d'une heure avant la dégustation aidera à libérer ses arômes complexes. Lors de la dégustation, observez sa robe rubis intense, puis humez les arômes de fruits rouges et d'épices avant de savourer la texture soyeuse et les tanins bien intégrés en bouche. Profitez de cette belle expression de La Rioja dans chaque verre.