Vins rioja Bodegas Alcorta - Reserva - 2009

Avis Viniou

Le vin Cuvée Reserva 2009 de Bodegas Alcorta, situé en Espagne, dans la région emblématique de La Rioja, est une véritable expression du terroir local. Ce vin rouge, sec et issu d’un millésime caractérisé par sa complexité et son équilibre, est élaboré à partir des cépages traditionnels de la région, souvent à dominante de Tempranillo. La Rioja est connue pour ses sols argilo-calcaires et son climat continental tempéré, avec des influences atlantiques assurant une maturation optimale des raisins. Bodegas Alcorta, renommée pour ses vins de qualité, utilise des techniques de vinification classiques, alliant tradition et modernité, afin de préserver l’authenticité du terroir et de la cuvée. Sa réputation est solidifiée par son histoire riche et son engagement envers l'excellence.

En termes d'accords mets-vins, ce Rioja Reserva 2009 se marie exceptionnellement bien avec des plats de viande rôtie, comme un gigot d'agneau aux herbes ou un magret de canard. Les plats à base de champignons sauvages ou de truffes rehausseront également ses arômes riches et épicés. Pour une expérience culinaire régionale, associez-le à un ragoût de chorizo espagnol ou à une paella aux viandes et aux légumes, ce qui permettra de faire ressortir les saveurs profondes et complexes du vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à environ 16-18°C après l'avoir carafé pendant une heure pour laisser s'exprimer ses arômes. Commencez par observer sa robe rubis profond, puis portez le verre au nez pour apprécier ses nuances de fruits noirs, de vanille et d'épices douces. En bouche, savourez son velouté et ses tanins mûrs, avant de profiter d'une finale persistante. Prenez le temps d'apprécier chaque aspect de ce râre Millésime et laissez-vous séduire par son évolution dans le verre.