Vins rioja Bodegas Murua - Aurum Crianza - 2020

Avis Viniou

Le vin "Cuvée Aurum Crianza 2020" de Bodegas Murua est un rouge espagnol de la région emblématique de La Rioja, connue pour ses vins de qualité. Élaboré principalement à partir de Tempranillo, ce vin bénéficie de l'influence d'un climat continental modéré par l'Atlantique, offrant un équilibre entre fraîcheur et maturité. Les sols calcaires et argileux de cette région apportent une belle minéralité. Vieilli en fût de chêne, il développe des arômes de fruits rouges, de vanille et d'épices. Bodegas Murua, avec son héritage viticole, est respectée pour sa passion et son savoir-faire, produisant des vins réputés pour leur finesse et leur complexité.

Pour accompagner ce Crianza, envisagez des viandes grillées, comme une entrecôte de bœuf, ou des plats en sauce tels qu'un tajine d'agneau. Les saveurs de charcuteries ibériques, comme le jambon serrano, se marient également à merveille avec ses notes fruitées. Pour un accord régional authentique, optez pour des champignons sautés à l'ail ou un queso manchego bien affiné, qui mettront en valeur la rondeur et la structure du vin.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température de 16-18°C. Un carafage d'une heure permettra de révéler ses arômes subtils. Lors de la dégustation, prenez le temps d'observer sa robe rubis intense, d'inhaler ses arômes de baies et d'épices, puis de savourer sa texture soyeuse et ses tanins bien intégrés. Ce rituel enrichira votre expérience, révélant toute la richesse et la profondeur de ce splendide Rioja.