Vins rioja Finca La Montesa - 2021

Avis Viniou

La Finca La Montesa 2021 est un vin rouge de La Rioja, prestigieuse région viticole d'Espagne reconnue pour ses vins de grande qualité. Bien que le cépage principal ne soit pas précisé, les vins de Rioja sont souvent dominés par le Tempranillo, connu pour ses saveurs de fruits rouges, épices et tanins modérés. La Rioja bénéficie d'un climat unique combinant influences atlantiques et méditerranéennes, avec des sols argilo-calcaires idéaux pour la vigne. Ce microclimat et terroir confèrent aux vins de La Rioja une distincte richesse aromatique. Finca La Montesa est un domaine respecté qui célèbre les traditions viticoles de la région tout en intégrant des techniques modernes.

Pour magnifier ce vin rouge, associez-le à une côte de bœuf grillée ou un agneau rôti aux herbes. Les saveurs grillées et la tendreté de ces viandes se mêleront harmonieusement à la structure et aux arômes du vin. En termes de plats régionaux, essayez un chorizo à la riojana ou un plat de pintxos typiques du nord de l'Espagne pour une expérience locale complète.

Pour une dégustation optimale, servez le vin à une température d’environ 16-18 °C. Il est recommandé de le carafer pendant environ une heure pour que ses arômes intenses se révèlent pleinement. Commencez par examiner sa robe, puis laissez-vous immerger par ses notes aromatiques en le sentant délicatement. Enfin, goûtez-le en appréciant sa texture et ses nuances, afin de profiter pleinement de ce concentré de richesse et de complexité espagnole.