Avis Viniou
Le Beronia Gran Reserva 2018 est un vin rouge issu de l'appellation prestigieuse de Rioja, en Espagne. Élaboré principalement à partir de Tempranillo, complété par des petites quantités de Graciano et Mazuelo, il incarne l'élégance et la richesse caractéristiques de cette région. Le millésime 2018 a bénéficié d'excellentes conditions climatiques, garantissant une maturité optimale des raisins. Après une période de vinification soigneusement contrôlée, ce vin est vieilli en fûts de chêne avant d'atteindre sa plénitude en bouteille, développant des arômes complexes de fruits rouges, d'épices et de subtiles notes boisées.
La Rioja est une région viticole emblématique située dans le nord de l'Espagne. Elle est bercée par un climat continental-méditerranéen avec des influences atlantiques, offrant ainsi une excellente amplitude thermique. Les sols de cette région sont principalement composés de calcaire, d'argile et de limon, favorisant la culture de vignes robustes et expressives. La Rioja possède une riche tradition vinicole qui remonte à plusieurs siècles, étant l'une des premières régions à obtenir le statut de DOCa (Denominación de Origen Calificada), une reconnaissance synonyme de qualité supérieure.
Le Beronia Gran Reserva 2018 s'accorde parfaitement avec une large gamme de plats, notamment des viandes rouges grillées ou rôties, telles que l'agneau ou le bœuf. Il se marie aussi merveilleusement bien avec des plats typiquement espagnols comme le cochon de lait rôti. Pour les amateurs de fromage, vous pouvez l'associer à des fromages affinés tels que le Manchego.
Pour une dégustation optimale de ce vin riche et complexe, il est conseillé de le servir à une température comprise entre 16 et 18°C. Pensez à carafer le vin environ une heure avant de le déguster afin de permettre aux arômes de s'épanouir pleinement. Dans ces conditions, le Beronia Gran Reserva dévoilera toutes ses subtilités, promettant une expérience sensorielle exceptionnelle.
