Vins Rioja Bodega Contador - Contador - 2017

Avis Viniou

Le vin Cuvée Contador 2017 de Bodega Contador est un rouge prestigieux de l'appellation Rioja, réputée pour sa capacité à produire des vins complexes et élégants. Composé principalement de Tempranillo, accompagné parfois de variétés minoritaires comme le Graciano, ce millésime 2017 se distingue par son expression riche et raffinée. Le terroir de La Rioja bénéficie d'un climat continental modéré avec une influence atlantique, offrant des étés chauds et des hivers doux, qui assurent une lente maturation des raisins. Les sols de la région, composés principalement de calcaire, d'argile et de craie, contribuent par ailleurs à la minéralité et à la structure du vin.

La Rioja est l'une des plus anciennes régions viticoles d'Espagne, réputée pour sa tradition viticole remontant à des siècles. Le développement de l'industrie viticole y est intimement lié à l'histoire et à la culture espagnoles, avec un accent particulier sur la recherche de la qualité et l'innovation. Depuis les années 1990, la région a vu une montée en puissance des vins haut de gamme, Bodega Contador étant un parfait exemple de cette ambition de produire des vins d'exception.

Pour accompagner ce Rioja, optez pour des plats qui complètent son profil aromatique et gustatif. Un gigot d'agneau rôti aux herbes sera parfait, tout comme des viandes rouges grillées ou une cuisine traditionnelle espagnole comme le cochon de lait ou une paella de viande. Les fromages affinés, notamment le Manchego, offriront aussi un accord délicieux avec ce vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce Rioja à une température de 16-18°C. Cela permettra de révéler pleinement ses arômes complexes de fruits noirs, d'épices et ses notes boisées délicates issues de l'élevage en fûts, offre une expérience sensorielle riche et mémorable. Prenez le temps de le laisser s'ouvrir dans votre verre pour en apprécier toute la profondeur et la subtilité.