Vins Rioja Tritium - Reserva - Tempranillo - 2014

Avis Viniou

Le Tritium Cuvée Reserva 2014 est un vin rouge de La Rioja, prestigieuse région viticole d'Espagne. Élaboré à partir du cépage emblématique Tempranillo, ce millésime se distingue par sa complexité et sa maturité. La vinification en cuvée Reserva signifie que le vin a vieilli au moins trois ans, dont au minimum un an en barrique, apportant structure et richesse aromatique. Le Tempranillo, connu pour produire des vins corsés et élégants, confère au Tritium des notes de fruits rouges mûrs, d'épices douces et une subtile complexité boisée.

La Rioja, située au nord de l'Espagne, bénéficie d'un climat continental tempéré par des influences atlantiques et méditerranéennes. Ce climat, combiné à des sols variés, dont principalement des sols argilo-calcaires, crée un terroir idéal pour le Tempranillo. La Rioja, avec une riche histoire vinicole, est réputée pour ses techniques de vieillissement en barriques de chêne, qui produisent des vins de garde au profil aromatique évolué.

Pour accompagner ce vin, le Tritium Cuvée Reserva se marie à merveille avec des plats de viande rouge grillée ou rôtie, comme un entrecôte ou un gigot d'agneau. Les plats traditionnels espagnols, tels que le cochon de lait rôti ou le ragoût d’agneau à la Rioja, feront également ressortir les nuances de ce vin. Les fromages affinés, notamment le Manchego, s'accordent aussi parfaitement avec sa richesse aromatique.

Pour apprécier pleinement ce vin, il est conseillé de le servir à une température de 16-18°C. Ouvrir la bouteille une à deux heures à l'avance permettra au vin de s'aérer et de libérer l'ensemble de ses arômes. Un verre à large ouverture sera idéal pour profiter de sa profondeur aromatique.