Vins Rioja Artuke - 2021

Avis Viniou

Artuke 2021 Rioja est un vin rouge espagnol qui met brillamment en valeur tout le potentiel de la célèbre région de la Rioja. Élaboré par le domaine familial Artuke, ce vin provient très probablement de l’assemblage classique de la région, dominé par le tempranillo, parfois complété de garnacha ou d’autres cépages autochtones. Le millésime 2021 a bénéficié de conditions climatiques douces, qui ont permis une maturation optimale des raisins, donnant un vin à la fois fruité et équilibré. L’approche d’Artuke s’inscrit dans une démarche moderne privilégiant la pureté du fruit, avec des vinifications peu interventionnistes qui soulignent la franchise et la fraîcheur du vin plutôt que le boisé.

La Rioja, au nord de l’Espagne, est l’une des appellations les plus emblématiques d’Europe. Son climat, à la croisée de l’influence atlantique et méditerranéenne, offre des saisons équilibrées et une belle amplitude thermique qui favorisent la complexité aromatique et la finesse des vins. Les sols, majoritairement argilo-calcaires avec des zones alluviales, permettent d’obtenir des vins à la fois structurés et élégants. La tradition viticole de la Rioja remonte à l’antiquité, et elle s’est bâtie au fil des siècles une réputation de rigueur et d’innovation, avec notamment l’introduction de la barrique bordelaise au XIXe siècle, qui a forgé le style de la région.

Avec son expression fruitée, ses tanins souples et sa fraîcheur, Artuke 2021 pourra accompagner à merveille une cuisine hispanique de caractère. Essayez-le sur des tapas variés, notamment du chorizo grillé, du jambon ibérique ou des poivrons farcis. Il sera également sublime avec une paëlla aux saveurs corsées ou encore un agneau rôti aux herbes. Côté fromages, optez pour un manchego affiné ou un fromage de brebis local.

Pour apprécier pleinement toutes ses nuances aromatiques, servez ce vin à une température de 15 à 17°C. Un passage en carafe d’une demi-heure mettra en valeur sa gourmandise et sa finesse. Bonne dégustation !