Le domaine Artuke, installé dans la prestigieuse région de la Rioja en Espagne, propose ici un vin rouge dans le millésime 2025. En Rioja, si la tradition privilégie généralement des assemblages centrés autour du tempranillo, il n’est pas rare non plus de trouver d’autres variétés telles que le graciano ou le mazuelo, qui viennent apporter complexité et fraîcheur. La maison Artuke, connue pour son approche respectueuse du terroir, tend à valoriser l’expression du sol et de la vigne, en pratiquant souvent des vinifications peu interventionnistes afin de mettre en valeur la pureté du fruit. Le millésime 2025, encore jeune, suggère un vin plein d’éclat, aux arômes de fruits rouges et noirs, complétés par des notes florales ou épicées selon le savoir-faire du domaine.
La Rioja bénéficie d’un climat tempéré, marqué par des influences atlantiques, méditerranéennes et continentales qui favorisent la lente maturation des raisins. Les sols, mêlant argile, calcaire, limon et parfois cailloux, donnent aux vins de la profondeur et une certaine minéralité. La région jouit d’une histoire viticole très ancienne, la Rioja étant l’une des premières appellations d’origine contrôlée en Espagne, gage de qualité et de prestige.
Ce vin sec, typique de la Rioja par sa structure et sa vivacité, accompagnera volontiers des plats régionaux tels qu’un agneau rôti à la riojana, des tapas de chorizo grillé ou encore des poivrons farcis. Plus généralement, il s’accordera avec une viande rouge grillée, des côtelettes d’agneau ou un plateau de fromages affinés. Si le style du vin se confirme jeune et fruité, il pourra aussi mettre en valeur des charcuteries ibériques ou des plats à base de légumes méditerranéens.
Pour une dégustation optimale, je vous conseille de servir ce Rioja Artuke 2025 entre 15 et 17°C. Une légère aération en carafe d’une demi-heure permettra de révéler toute la palette aromatique de ce vin prometteur, surtout dans ses premières années.
