Vins Rioja Marqués de Murrieta - Dalmau - 2014

Avis Viniou

Le Marqués de Murrieta Cuvée Dalmau 2014 est l’une des références emblématiques de Rioja, réalisée par un domaine historique qui a largement contribué à la renommée de la région. Ce vin rouge d’exception provient d’un assemblage soigneusement élaboré à partir de cépages typiques de la Rioja, majoritairement du Tempranillo, complété souvent par une touche de Cabernet Sauvignon et de Graciano. Élevé longuement en fûts de chêne français, il allie puissance, structure et élégance. Le millésime 2014 bénéficie de conditions climatiques idéales dans la région, apportant mûrissement optimal et concentration aromatique. La Cuvée Dalmau dévoile au nez des arômes complexes de fruits noirs mûrs, d’épices, de cacao et de subtiles notes toastées. En bouche, l’attaque est ample, les tanins soyeux et la finale longue, soulignée par une belle fraîcheur.

La Rioja, située au nord de l’Espagne, est l’une des régions viticoles les plus prestigieuses du pays. Bénéficiant d’un climat continental tempéré par l’influence atlantique, la zone offre une grande diversité de sols : alluvionnaires, argilo-calcaires et ferriques, qui confèrent finesse et complexité aux vins. Les vignobles de Marqués de Murrieta s’étendent sur des coteaux bien exposés, permettant au raisin d’exprimer tout son potentiel. Cette région, dont l’histoire viticole remonte à l’époque romaine, brille par sa capacité à produire des vins d’une belle longévité, équilibrant tradition et innovation.

Pour sublimer ce grand Rioja, privilégiez des accords avec des viandes rouges grillées, de l’agneau rôti, ou des plats en sauce comme un civet de sanglier. Les spécialités locales telles que le « cordero asado » (agneau rôti) ou les « patatas a la riojana » (ragout de pommes de terre au chorizo) accompagneront parfaitement sa puissance aromatique. Un plateau de fromages affinés espagnols, notamment le manchego, soulignera également ses saveurs épicées et sa complexité.

Servez la Cuvée Dalmau 2014 autour de 16-18°C, idéalement après une aération de deux heures en carafe pour révéler toute la richesse de ses arômes. Ce vin peut encore évoluer en cave pendant de longues années, mais se montre déjà généreux et harmonieux à la dégustation.