Vins Rioja Viña Alberdi (La Rioja Alta, S.A.) - Reserva - 2020

Viña Alberdi Reserva 2020, élaboré par la vénérable maison La Rioja Alta, S.A., est un vin rouge issu de l’appellation prestigieuse Rioja DO, dans la région de La Rioja, en Espagne. Ce millésime 2020 est principalement conçu à partir du cépage tempranillo, emblématique du vignoble riojan, parfois agrémenté d’une petite proportion de mazuelo ou graciano selon les années. La Rioja Alta suit une vinification traditionnelle : la fermentation se fait en cuve inox, réhaussée d’un élevage de plusieurs années en fûts de chêne américain, lui conférant complexité et des arômes caractéristiques de vanille, coco et épices douces, qui s’associent à de séduisantes notes de fruits rouges et noirs bien mûrs.

La Rioja, située au nord de l’Espagne, bénéficie d’un climat à la croisée de l’influence atlantique et méditerranéenne, idéal pour la maturité du tempranillo. Les sols, constitués d’argiles, de calcaires et parfois de fer, permettent un excellent enracinement de la vigne et une expression raffinée du terroir. La région jouit d’une grande histoire viticole, avec pour particularité d’avoir misé très tôt sur le vieillissement en barriques à la façon des châteaux bordelais, ce qui a forgé le style classique des “reservas” et “gran reservas” de la Rioja.

Ce Reserva rouge s’accorde particulièrement avec une côte de veau grillée et ses légumes de saison, un agneau rôti à la façon riojane, rehaussé de poivrons rouges et d’ail, ou encore des tapas riches comme les champignons farcis au chorizo ou le jambon ibérique. Pour mettre à l’honneur la gastronomie locale, rien de tel qu’un riz “a la riojana” ou les traditionnelles “patatas a la riojana”.

Avant de servir votre Viña Alberdi Reserva 2020, il est conseillé de le laisser s’ouvrir, voire de le carafer, afin qu’il développe pleinement ses arômes. Servez-le entre 16 et 18°C. Ce vin possède une belle structure et un équilibre apprécié tant jeune qu’après quelques années de garde supplémentaires.