Vins Rioja La Vendimia - Garnacha - 2022

Avis Viniou

La Vendimia 2022, issue de l’appellation Rioja DO, est un vin rouge qui met en avant le cépage Garnacha, cépage emblématique de la péninsule ibérique. Cette cuvée, élaborée dans la fraîcheur du millésime 2022, se distingue par une robe rubis éclatante et une expression aromatique très franche, typique de la Garnacha : des notes de fruits rouges mûrs, de fraise, de groseille et une pointe florale rappelant la violette, complétées par de subtiles épices. La vinification, fidèle à la tradition de la Rioja, vise à préserver la pureté du fruit en limitant l’élevage sous bois, permettant ainsi à la gourmandise et à la fraîcheur naturelle du cépage de dominer la dégustation.

La Rioja, région viticole phare du nord de l’Espagne, bénéficie d’un terroir exceptionnel. Bordée par la Sierra de Cantabria qui la protège des influences atlantiques, elle profite d’un climat continental tempéré et de sols mêlant argile, calcaire et alluvions, idéaux pour la culture de la vigne. Ce terroir varié permet une belle expression de la Garnacha, qui aime la chaleur en journée mais profite des nuits fraîches pour préserver son acidité et son élégance. La Rioja produit des vins depuis l’époque romaine, et la renommée de ses rouges doit beaucoup à la diversité de ses crus et à la typicité de ses cépages autochtones.

La Vendimia 2022, au style juteux, fruité et souple, s’accorde parfaitement avec la cuisine espagnole : pensez à l’associer à un plat de chorizo grillé, à une paella de viande ou à des tapas à base de jambon ibérique et de fromages affinés comme le manchego. Pour des accords plus classiques, il sublimera une volaille rôtie aux herbes, un risotto aux champignons ou un carré d’agneau.

Ce vin, à la structure accessible et à la bouche généreuse, est à déguster légèrement rafraîchi pour préserver sa fraîcheur et son fruité. Servez-le idéalement entre 14 et 16°C, après l’avoir aéré une petite demi-heure afin de libérer toute sa palette aromatique. Voilà un rouge de plaisir immédiat, convivial, typique de la modernité de la Rioja.