Vins Rioja Muga - El Andén de la Estación - 2021

Avis Viniou

Le Muga El Andén de la Estación 2021 est un vin rouge sec issu de la célèbre région de la Rioja, en Espagne. Élaboré principalement à partir des cépages traditionnels de la Rioja, tels que le Tempranillo majoritaire, souvent complété par du Garnacha, ce vin reflète l’élégance et la profondeur caractéristiques des vins produits par la Bodega Muga. Le millésime 2021 a bénéficié de conditions climatiques équilibrées, favorisant une maturation optimale des raisins. La vinification chez Muga suit des méthodes méticuleuses : fermentation traditionnelle en cuves de chêne, élevage soigné en fûts de chêne et utilisation de bois de différentes origines pour apporter complexité et finesse au vin. Le résultat est un rouge séduisant, intensément fruité, avec des arômes de cerise noire, de prune et des notes subtiles d’épices douces et de tabac, portées par des tanins souples et une belle fraîcheur.

La Rioja est sans doute la région viticole la plus renommée d’Espagne. Située dans le nord du pays, elle bénéficie d’un climat mixte, à la croisée des influences atlantiques, méditerranéennes et continentales. Les sols de la Rioja, variés (argilo-calcaires, alluviaux et ferrugineux), permettent l’expression nuancée des cépages locaux. Riche d’une histoire remontant à l’Antiquité, la région a été pionnière en Espagne dans l’adoption des techniques bordelaises d’élevage en barrique, ce qui explique le style complexe de nombreux vins de la Rioja aujourd’hui.

Pour profiter pleinement du Muga El Andén de la Estación, privilégiez des accords gourmands avec la cuisine ibérique. Ce vin accompagne magnifiquement un carré d’agneau rôti aux herbes, un tajine d’agneau aux pruneaux, ou des tapas à base de jambon ibérique et de fromage Manchego. Il se marie également à des plats régionaux comme le Rioja-style cod (bacalao a la riojana) ou la queue de taureau braisée.

Servez ce vin à une température de 15-17°C, après l’avoir éventuellement aéré une heure en carafe pour révéler toute sa palette aromatique. Ce rouge élégant s’appréciera aussi bien dès aujourd’hui qu’après quelques années de garde, laissant alors apparaître davantage de complexité et des arômes tertiaires raffinés.