Vins Rioja Viña Alberdi - Reserva - 2019

Avis Viniou

Le Viña Alberdi Rioja 2019 est un vin rouge de la Rioja, une des régions viticoles les plus renommées d'Espagne. C'est une Cuvée Reserva, généralement synonyme de finesse et de longévité, qui combine tradition et qualité. Issu principalement du cépage Tempranillo, ce vin bénéficie d’un millésime 2019, qui se distingue par son excellent équilibre grâce à des conditions climatiques favorables. La Rioja, avec ses sols argilo-calcaires et son climat continental modéré influencé par l'Atlantique, confère à ce vin des nuances de fruits rouges mûrs et des notes suaves de vanille et d'épices. Le domaine Viña Alberdi est réputé pour son savoir-faire ancestral, alliant respect du terroir et techniques modernes de vinification, pour créer des vins élégants et expressifs.

Pour accompagner ce Viña Alberdi 2019, envisagez des plats comme un gigot d'agneau rôti aux herbes ou un magret de canard aux cerises. Les arômes riches et fruités de ce vin feront également merveille avec un chorizo grillé ou une paella de viande, mettant en valeur les saveurs ibériques typiques. Pour un accord régional, essayez le célèbre "cordero al chilindrón", un plat basque de mouton cuit avec des poivrons et des tomates, qui complétera à merveille les notes épicées et vanillées du vin.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16-18°C pour apprécier pleinement ses arômes. Il est conseillé de le carafer environ une heure avant la dégustation afin de l’aérer et de libérer ses arômes complexes. En observant le vin, notez sa robe rubis intense. Puis, humez-le pour découvrir des parfums de cerises, de prunes et de vanille. Enfin, goûtez-le pour une expérience sensorielle riche où dominent une texture soyeuse et une belle structure tannique, suivies d'une finale élégante et persistante.