Le Viña Alberdi 2018 du domaine La Rioja Alta est un vin rouge emblématique de la Rioja, région pionnière des grands vins espagnols. Élaboré principalement à partir du cépage Tempranillo, ce vin incarne tout le savoir-faire du domaine, reconnu pour ses cuvées élégantes et structurées. Le millésime 2018 a bénéficié de conditions climatiques favorables, donnant naissance à des raisins parfaitement mûrs et équilibrés. Après une macération soigneuse, le vin est élevé traditionnellement en fûts de chêne américain pendant deux ans, ce qui lui confère une complexité aromatique remarquable mêlant les fruits rouges mûrs, la vanille, la noix de coco et de subtiles notes épicées.
La Rioja est l'une des régions viticoles les plus prestigieuses d'Espagne, située entre la Sierra de Cantabria et la rivière Èbre. Son climat est une harmonie subtile entre influences atlantiques, méditerranéennes et continentales, garantissant des maturités lentes et complètes. Les sols argilo-calcaires variés, riches en minéraux, offrent au Tempranillo une expression raffinée et persistante. L’histoire de la région est fortement marquée par l’introduction des pratiques bordelaises à la fin du XIXe siècle, notamment l’élevage en barriques, qui signent l’identité des grands Rioja.
Ce vin rouge sec, tout en finesse et en rondeur, s'accommode idéalement de mets ibériques traditionnels. Il sublimera un agneau rôti à la riojana, des tapas de jambon serrano, des champignons farcis ou encore un cocido madrilène. Les viandes rouges grillées, les volailles en sauce ou une assiette de fromages affinés, notamment du Manchego, s’avéreront également être des accords parfaits.
Pour une dégustation optimale, il est recommandé de servir le Viña Alberdi 2018 à une température de 16-18°C, après une éventuelle aération d’une demi-heure. Ce vin, déjà séduisant dans sa jeunesse, pourra encore évoluer quelques années en cave, développant des notes tertiaires élégantes.
