Vins Rioja Marqués de Cáceres - Blanco - 2024

Avis Viniou

Le Marqués de Cáceres Cuvée Blanco 2024 est un vin blanc sec issu de l’appellation prestigieuse Rioja DO, en Espagne. Cette cuvée se distingue par un assemblage traditionnel de cépages blancs locaux tels que le Viura (également appelé Macabeo), parfois complété par du Malvasía et du Garnacha Blanca. Le millésime 2024 promet une expression fraîche et vive, bénéficiant de vendanges précoces pour préserver l’acidité naturelle et la pureté aromatique. La vinification est orientée vers la préservation du fruit, généralement en cuves inox, afin d’offrir un vin éclatant aux notes d’agrumes, de pomme verte, de poire et de fleurs blanches, parfois relevées d’une touche légèrement saline qui rappelle l’influence du sol.

La Rioja, région emblématique du nord de l’Espagne, est surtout connue pour ses rouges, mais elle produit également des blancs d’une grande finesse, révélant la diversité de ses terroirs. Bénéficiant d’un climat continental tempéré d’influences atlantiques, la région connaît des étés chauds et des nuits fraîches qui favorisent la maturation lente des raisins. Les sols sont variés, alternant entre l’argilo-calcaire en Rioja Alta, l’argilo-ferreux en Rioja Oriental, et l’alluvionnaire en Rioja Baja, apportant complexité et fraîcheur aux vins blancs. Historiquement, la Rioja a mis l’accent sur la tradition tout en évoluant vers des styles plus modernes, notamment pour ses blancs ces dernières années, recherchés pour leur vivacité et leur précision.

Ce blanc sec se prête parfaitement à des accords avec des fruits de mer, des poissons grillés ou poêlés, ou encore des tapas à base de légumes, comme des poivrons au four ou une tortilla espagnole. Il sublimera également des spécialités régionales telles qu’un « bacalao a la riojana », morue à la tomate et au poivron, ou simplement une assiette de fromages doux.

Pour en apprécier toutes les nuances aromatiques et sa fraîcheur caractéristique, servez-le frais à une température idéale de 8-10°C. Je vous conseille de le déguster dans sa jeunesse, sur le fruit, afin de capturer tout son éclat et sa vivacité.