Vins Rioja Glorioso - Selección Especial 100 Años Aniversario - 2018

Le Rioja Glorioso Cuvée Selección Especial 100 Años Aniversario 2018 est un vin rouge d’exception issu de l’une des appellations les plus prestigieuses d’Espagne. Ce millésime, célébrant le centenaire de la maison Glorioso, est élaboré principalement à partir de Tempranillo, cépage emblématique de la région. La vinification privilégie une certaine élégance : après une fermentation soigneusement maîtrisée, le vin profite d’un élevage en fûts de chêne, qui lui confère une structure raffinée, des tanins polis et une aromatique subtile oscillant entre fruits rouges confiturés, épices douces, pointe de vanille et notes légèrement toastées.

La Rioja, située dans le nord de l’Espagne, bénéficie d’un microclimat remarquable, influencé à la fois par l’Atlantique et la Méditerranée. Les vignes s’épanouissent sur des sols argilo-calcaires riches en fer, offrant complexité et fraîcheur aux vins. La région jouit d’une réputation séculaire : ses châteaux et bodegas conjuguent tradition artisanale et innovation, ce qui fait de la Rioja une référence mondiale en matière de vins rouges de garde au parfait équilibre entre puissance et finesse.

Ce vin s’accordera idéalement avec des mets de caractère. La cuisine espagnole est bien sûr à l’honneur : un agneau rôti aux herbes, un mijoté de queue de bœuf (rabo de toro), ou encore un plat de chorizo grillé mettront en valeur sa richesse aromatique. Il sera également remarquable avec des viandes rouges grillées ou rôties, des fromages affinés à pâte dure comme le manchego, ou bien encore des plats mijotés relevés d’épices douces.

Pour une dégustation optimale, servez-le légèrement rafraîchi, entre 16 et 18°C. Ouvrez la bouteille une heure avant de le savourer pour permettre à ses arômes de s’exprimer pleinement. La garde est prometteuse, mais ce 2018 s’apprécie déjà pour son harmonie et sa longueur en bouche.