Vins Rioja Bodegas Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia - Macán - 2018

La cuvée Macán 2018, élaborée par la célèbre collaboration entre Bodegas Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia, est un vin rouge sec d’exception issu de l’appellation Rioja, en Espagne. Proposée ici en format jéroboam, elle promet une expérience de dégustation généreuse, idéale pour les grandes tablées et les moments de partage. Si les détails du cépage demeurent non précisés, le style emblématique de la Rioja laisse à penser à une majorité de tempranillo, cépage phare de la région, reconnu pour sa capacité à exprimer finesse, fraîcheur et profondeur. La vinification, fidèle aux traditions et à l’exigence de qualité de ces deux prestigieuses maisons, met en avant un élevage précis, respectant à la fois le fruit et la complexité que confère le temps.

La Rioja, située au nord de l’Espagne, bénéficie d’un climat continental tempéré par des influences atlantiques, offrant des étés chauds et des hivers froids, conditions idéales pour une maturation progressive des raisins. Les sols, majoritairement composés d’argile, de calcaire et d’alluvions, apportent minéralité et équilibre aux vins produits. Réputée mondialement, la Rioja est aussi l’une des régions viticoles les plus anciennes d’Espagne, ayant su bâtir sa renommée sur la capacité de ses vins à conjuguer tradition, modernité et potentiel de garde.

Ce vin rouge structuré et expressif accompagnera magnifiquement une épaule d’agneau confite aux herbes, des côtelettes grillées ou encore des assiettes de charcuteries ibériques. Pour célébrer ses racines régionales, un plat de patatas a la riojana, ou un fromage manchego affiné, valoriseront l’équilibre entre finesse tannique et complexité aromatique du vin.

Pour apprécier pleinement la cuvée Macán 2018, il est conseillé de la servir entre 16 et 18°C, après un passage en carafe d’une heure qui permettra au vin de libérer ses arômes complexes d’épices douces, de fruits mûrs et de notes boisées. Ce vin se révèle prêt à être apprécié dès à présent mais saura aussi évoluer avec élégance au fil des années.