Vins Rioja La Rioja Alta S.A - Viña Alberdi Reserva - 2020

Le Viña Alberdi Reserva 2020 du domaine La Rioja Alta S.A incarne le style classique des vins rouges de la Rioja. Bien que les précisions sur l’assemblage soient à considérer avec prudence, ce vin est généralement élaboré à partir de cépages autochtones, majoritairement le tempranillo, typique de la région et reconnu pour sa capacité à donner des vins à la fois élégants, fruités et aptes au vieillissement. La vinification fait traditionnellement place à un élevage en barriques de chêne, apportant des notes raffinées de vanille, de cacao et d’épices douces en harmonie avec une trame fruitée évoquant la cerise mûre, la prune et parfois la réglisse. Le millésime 2020, relativement récent, devrait offrir une bouche dynamique, fraîche et gourmande, avec des tanins souples et une finale longue, mettant en avant la finesse et la structure typique des réservas de la Rioja.

La Rioja, au nord de l’Espagne, est l’une des régions viticoles les plus renommées du pays, appréciée pour ses vins rouges de garde. Le climat continental tempéré par l’influence atlantique, associé à des sols principalement argilo-calcaires et alluviaux, favorise une maturation optimale des raisins. Cette région au patrimoine viticole ancien, où la tradition du vieillissement en fût a été adoptée au XIXe siècle, tire sa réputation de la capacité de ses vins à associer complexité aromatique, équilibre et finesse. L’histoire et la typicité des domaines tels que La Rioja Alta S.A participent pleinement à cette identité.

Pour accompagner ce Viña Alberdi Reserva, privilégiez des mets qui mettent en valeur sa structure et ses arômes. Les viandes rouges grillées ou rôties, tels qu’un agneau à la riojana, un magret de canard ou un filet de bœuf, sublimeront parfaitement ses saveurs. Les charcuteries ibériques, les fromages affinés comme le manchego, ainsi que des plats aux champignons ou à la sauce tomate (par exemple, des pâtes à la sauce ragù) constitueront également d’excellents accords.

Pour profiter pleinement de la palette aromatique et de l’équilibre du vin, il est conseillé de le servir à une température comprise entre 16 et 18°C. Un passage en carafe d’une demi-heure pourra permettre au vin de mieux s’ouvrir et d’exprimer l’ensemble de ses arômes délicats.