Vins Jumilla Alceño - 12 Meses Monastrell - 2014

Avis Viniou

Le Alceño Cuvée 12 Meses Monastrell 2014 est un vin rouge issu du cépage Monastrell, plus connu sous le nom de Mourvèdre en France. Cette cuvée provient de l’appellation Jumilla DO, située dans la région de Murcie, au sud-est de l’Espagne. Le millésime 2014 a bénéficié d’un climat particulièrement favorable à la pleine expression du Monastrell, cépage riche et robuste. Le vin a été élevé douze mois en fûts, ce qui lui confère une complexité aromatique supplémentaire et des tannins bien fondus. On retrouve au nez des notes intenses de fruits noirs mûrs, de prune et de cerise, agrémentées de nuances épicées, de réglisse et de vanille apportées par l’élevage en barrique. En bouche, la structure est généreuse tout en restant élégante, avec une belle profondeur et une finale longue, marquée par une touche légèrement boisée.

La région de Murcie, et plus particulièrement l’appellation Jumilla, est réputée pour produire des vins rouges puissants et expressifs grâce à son terroir unique. Le climat est de type méditerranéen semi-aride, avec des étés très chauds et de faibles précipitations, ce qui favorise la concentration aromatique dans les raisins. Les sols caillouteux et calcaires permettent au Monastrell de s’exprimer pleinement, donnant des vins à la fois intenses et équilibrés. Jumilla, dotée d’une histoire viticole ancienne, a su se renouveler ces dernières décennies en modernisant ses pratiques tout en préservant l’authenticité de ses vins.

Ce vin se marie idéalement avec des viandes grillées, comme de l’agneau rôti aux herbes, un magret de canard ou encore des côtelettes de porc ibérique. Il accompagne également parfaitement les plats espagnols traditionnels tels qu’un ragoût de queue de taureau ou une paella aux viandes. Les fromages affinés ou à pâte dure trouveront aussi leur place à ses côtés, notamment un Manchego bien vieilli.

Pour l’apprécier pleinement, je vous conseille de le servir entre 16 et 18°C après l’avoir carafé une heure. Cela permettra d’ouvrir ses arômes et d’apprécier toute la palette de saveurs qu’il offre, alliant puissance, élégance et typicité méditerranéenne.