Vins Non spécifié Viña Zorzal - Cuatro del Cuatro - 2019

Avis Viniou

La cuvée Cuatro del Cuatro 2019 de Viña Zorzal est un vin rouge espagnol de Navarre, une région renommée pour ses vins élégants et bien structurés. Bien que le cépage principal ne soit pas précisé, Viña Zorzal est connu pour utiliser des variétés autochtones comme le Garnacha et le Tempranillo. Le millésime 2019 est généralement considéré comme excellent en Espagne, offrant des vins à la fois voluptueux et raffinés, grâce à un climat équilibré. Le terroir de Navarre, constitué de sols argilo-calcaires, influence positivement la qualité des raisins. Viña Zorzal, avec une histoire riche et un engagement envers l'agriculture durable, est un acteur clé dans la production de vins authentiques et expressifs.

Ce vin rouge sec, avec ses arômes de fruits rouges et ses touches épicées, se marie parfaitement avec des plats de viande grillée comme l'agneau ou du canard aux cerises. Pour un accord régional, envisagez de l'associer avec une paella de viande d'origine navarraise ou des tapas assorties, permettant au vin de sublimer les saveurs méditerranéennes. Sa structure tannique et sa vivacité en bouche en font également un excellent choix pour accompagner des fromages affinés ou des plats mijotés.

Pour profiter pleinement de ce vin, servez-le à une température idéale de 16 à 18 degrés Celsius. Il est conseillé de le carafer pendant environ 30 à 45 minutes avant la dégustation pour permettre à ses arômes complexes de se développer. En dégustant, commencez par observer sa couleur intense, sentez le bouquet de fruits et d'épices, puis goûtez à sa texture soyeuse et ses saveurs bien équilibrées. Ces étapes vous permettront d'apprécier pleinement la richesse et la profondeur de ce vin espagnol de caractère.