Vins Baja Montaña Inurrieta - Orchidea - 2024

Avis Viniou

Le vin blanc "Cuvée Orchidea 2024" du Château Inurrieta, situé dans la région de Navarre en Espagne, se distingue par sa fraîcheur et son élégance. Bien que le cépage spécifique ne soit pas mentionné, les blancs de cette région sont souvent vibrants et aromatiques, riches en agrumes et en fleurs blanches. La Navarre, avec son climat continental influencé par l'Atlantique, offre un terroir unique, combinant des sols argilo-calcaires et une bonne exposition au soleil. Le domaine Inurrieta est réputé pour son savoir-faire et son attachement à la qualité, produisant des vins qui reflètent parfaitement l'identité de la région.

Pour accompagner ce vin blanc sec, envisagez de le servir avec des fruits de mer grillés ou des poissons à chair blanche, tels que le bar. Un risotto aux asperges ou une salade de chèvre frais avec des agrumes pourrait également sublimer ses arômes délicats et sa minéralité. Pour une touche locale, essayez-le avec des pintxos à base de crabe ou de calamars, typiques de la gastronomie basque.

Pour apprécier pleinement la "Cuvée Orchidea", servez-la à une température de 10-12°C. Il est conseillé de ne pas carafer ce jeune millésime pour préserver sa vivacité aromatique. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe brillante. Ensuite, humez le verre pour identifier des notes florales et d'agrumes. Enfin, en bouche, savourez sa fraîcheur et son équilibre délicat.