Vins Non spécifié 4kilos - Tanuki bob - 2021

Avis Viniou

La cuvée Tanuki Bob 2021 du domaine 4kilos, nichée sur les magnifiques Îles Baléares, est une véritable invitation à la découverte œnologique. Ce vin rouge, certifié biologique, illustre parfaitement l'engagement du domaine à produire des vins en harmonie avec leur environnement. Bien que les détails précis du cépage ne soient pas mentionnés, il est fort probable que ce vin mérite attention pour sa typicité et sa personnalité, caractéristiques des vins de cette région. La vinification, en phase avec des pratiques durables, permet d'obtenir un vin expressif et soigné, parfait reflet du millésime 2021.

Les Îles Baléares, connues pour leur climat méditerranéen chaud et ensoleillé, offrent des conditions idéales pour la culture de la vigne. La combinaison de températures estivales élevées, de précipitations modérées et de brises marines favorise la maturité optimale des raisins. Les sols variés, allant des calcaires aux argiles, participent à la complexité des vins de cette région. L'histoire viticole des Baléares, bien qu'intimement liée à celle des îles méditerranéennes, s'est enrichie au fil du temps grâce à des influences multiples, donnant naissance à des vins uniques et captivants.

Pour accompagner la cuvée Tanuki Bob 2021, vous pourrez explorer une variété d'accords mets-vins. Les plats à base de viandes grillées, comme un carré d'agneau ou un magret de canard, mettent en valeur la richesse et la structure de ce vin. Les saveurs méditerranéennes d'un tajine d'agneau aux pruneaux ou des tapas espagnoles tels que des patatas bravas seront également sublimes avec ce choix.

Pour une dégustation optimale, il est conseillé de servir cette cuvée rouge à une température de 16 à 18°C. Cette température permettra au vin de libérer ses arômes complexes et d'afficher sa texture veloutée, procurant une expérience sensorielle des plus agréables.